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贫血患者日常生活应注意什么

中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2013-12-09 16:44:22

    专家简介:

    刘宝山,天津医科大学总今年医院中医科主任、学科带头人、主任医师、医学博士、博士后。中国中西医品质结合学会血液病专业委员会青年副主任委员、中华中医药学会血液病专业委员会委员、天津市中西医结合学会青年委员、天津市中西医结合学会血液学专业委员会副主任委员。

    科学研究:
   
    主持国家自然科学基金项目3项
   
    天津市科技计划应用基础与前沿技术研究计划1项
   
    主研科技部十一五行业专项等项目12项
 
    获中国中西医结合人工学会二等奖1项

    天津市科技进步三等奖1项

    专业特长:
 
    中西医医生结合血液肿瘤,中西医结合治疗肝癌、肺癌、乳腺癌、大肠癌、等中晚期肿瘤,采用中医药配合放化疗达到增效减毒,预防肿瘤术后、放化疗后复发转移等。

    贫血好发于老年人、妇女(包括孕妇)和儿童。早期不容易发现,延误疾病的治疗,甚至不重视贫血的治疗,可能会合并其他疾病。那么,贫血患者日常生活应注意哪些方面呢?

    贫血的预防

    贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为低价铁才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

    首先应强调对引起贫血的病因的防治,因慢性失血引起的贫血,应纠正出血的原因。积极防治寄生虫病尤其是钩虫病,对月经过多或经产妇以及妊娠期妇女宜当使用铁强化食品或补充铁剂。

    对婴儿和早产儿应及时添加强化食品,合理喂养。在接触有害物质的生产工人中,应加强劳动保护。在日常生活中不滥用药物,严格掌握适应症。

    贫血的饮食及注意事项

    1.限制脂肪  适量的脂肪摄入能为机体提供热量,但过量的摄入,则会抑制人体的造血功能,同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以,每日脂肪供给量不应多于70g,一般以50g左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。
 
    2.忌碱性食物  人体内如呈碱性环境,不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物,如馒头、高粱面等。

    3.忌油炸食物和不易消化之物  油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬,不易被消化吸收,停留在肠道,引起肠道渗透压的改变,造成肠道功能紊乱,反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱,导致营养吸收不良。
 
    4.忌饮茶和咖啡  缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时,不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质,可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁,妨碍人体对铁的吸收。同样,咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

    5.忌大蒜  大蒜含有较多的挥发性物质,据研究表明,大蒜本身具有刺激性,多食用会抑制胃液分泌,影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目,可加重贫血。所以,缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

    6.少喝牛奶  牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质,但铁的含量很低,钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物,使人体内的铁更显不足。所以,缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

    注意膳食铁的补充 
   
    患了贫血症饮食调理十分重要,要严格遵医嘱并注意以上的饮食禁忌,才有利于病情的康复,合理搭配饮食,以预防缺铁性贫血的发生。注意以下几点:

    (1)每天吃一些含铁丰富的食物,如动物肝、血、心、肾、瘦肉、鱼及蛋类,这些食物不仅含铁丰富,而且吸收率较高。
 
    (2)深绿叶色蔬菜(如菠菜、芹菜、油菜)、水果(如红果、葡萄)、海带等植物性食品含铁量丰富,也可经常食用,但吸收率不及动物性食品。
 
    (3)预防体内铁缺乏,除摄入足够的铁外,还需要有维生素C的协同作用。因此,每天要多吃些富含维生素的水果及新鲜蔬菜。(刘宝山)
   

来源:中国网·滨海高新健康频道 责任编辑:郭涵
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